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在《十四五工業綠色發展規劃》的指引下，我國製造業正邁向綠色轉型的新紀元。2024年1月， 2023年度綠色製造名單，其中，備受矚目的中國植物蛋白領軍企業——六個核桃，憑借其卓越的環保實踐和創新努力，脫穎而出，榮獲“2023年度國家級綠色工廠”稱號。這一殊榮不僅是對六個核桃在綠色發展方麵取得成就的肯定，更彰顯了其在行業內的綠色領導力。

六個核桃自成立以來，便深知低碳、環保、可持續發展的重要性，將這一理念融入企業血脈之中。在二十餘年的品牌發展曆程中，六個核桃始終致力於為消費者提供綠色、營養、健康的高品質核桃健腦產品。在實現自身發展的同時，緊跟國家“雙碳”目標，積極推進綠色工廠建設，率先完成數字化轉型，展現了飲料製造業的技術革新與企業綠色生產的堅定信念。

在原料選擇上，六個核桃始終堅持真材實料的原則。企業的科研人員遍訪全國核桃產區，經過嚴謹的研究與數據分析，最終在新疆、雲南和太行山三大黃金產區建立了原料基地。通過“集團+地方加工企業+基地核桃種植戶”的模式，六個核桃確保了核桃原料的新鮮、優質與安全。同時，“3·6·36”檢測標準的實施，更進一步保證了核桃原料的高品質與可追溯性。

在產品研發上，六個核桃同樣不遺餘力。為提高核桃乳的品質與營養利用率，企業研發了“全核桃CET冷萃”工藝，將核桃蛋白、脂肪等營養成分的利用率提升至97%以上。此外，六個核桃還推出了多係列綠色健康產品，以滿足不同人群的健康需求。這些產品的推出，不僅豐富了市場選擇，更引領了健康飲食與品類拓展的新方向。

在推進“綠色工廠”建設的過程中，六個核桃在能源資源利用上進行了大膽的創新與突破。通過引進先進的自動化信息係統，工廠實現了生產效率的顯著提升與能耗排放的有效降低。此外，全麵在線檢測係統的搭建，不僅保障了產品質量的一致性與穩定性，更展現了企業在綠色生產方麵的精湛技藝。

值得一提的是，六個核桃在技術研發方麵的投入亦堪稱業界楷模。企業擁有國內領先的研發平台與國家級實驗室，近年來已累計投入超過2億元用於技術攻堅。在環保方麵，六個核桃同樣不遺餘力，通過推廣環保冷媒使用、采用水處理先進技術、開展溫室氣體核查工作等多重舉措，實現了汙染物超低排放與廢氣零排放的目標。同時，企業還積極推動綠色物流供應鏈建設，以全方位的綠色戰略布局引領行業向更高質量、更綠色、更可持續的方向發展。

六個核桃榮獲“2023年度國家級綠色工廠”稱號，不僅是對企業過去努力的肯定，更是對其未來發展的期許。隨著六個核桃在綠色製造領域的持續深耕與拓展，我們有理由相信，整個行業將迎來一個更加環保、美好的未來。六個核桃將繼續肩負起這份責任與使命，領航綠色製造的新時代，為消費者的健康與地球的可持續發展貢獻更多力量。