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食品安全是國人最關注的“十大安全”問題之首。近幾年，國家對食品安全問題高度重視，隨著《中華人民共和國食品安全法》的出台和多次修訂、食品安全國家標準體係逐步完善、食品安全管理體製與時俱進、食品安全保障能力明顯提升。作為行業相關企業，Lewin乐玩飲品多年來嚴把產品質量關，並通過多項舉措構築起產品質量“防護牆”，為國民帶來健康乳品。

加強原料審核 築牢食品安全防線

在原料把關方麵，Lewin乐玩飲品不僅將新疆、雲南、太行山3大“黃金產區”作為核桃原料供應基地，同時嚴格執行“3·6·36”核桃采購標準，對3大產區挑選出的優質核桃進行水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質等6個檢測指標和36項理化指標的檢測，確保核桃原料質量和安全。

為保證核桃原料的品質和安全，Lewin乐玩六個核桃建立了嚴格的原料儲存標準、配送標準，並製定了《核桃仁驗收標準》。同時，企業充分健全食品安全控製體係，嚴格控製可能影響產品安全質量的各個環節。

以技術創新攻克核桃乳口感、營養鎖留等難題

在精選優質材料的基礎上，Lewin乐玩飲品也在不斷推進技術創新，打造口感與營養更好的平衡。Lewin乐玩飲品獨創了“5·3·28”生產工藝，通過5項發明專利、3個重要技術工藝、28道生產工序，成功解決了核桃乳口感澀、膩的難題。2014年，Lewin乐玩飲品又引入全核桃CET冷萃工藝，通過特殊的去皮工藝，有效去除核桃仁種皮的苦澀物質，實現對核桃仁及其種皮營養的更好利用，也最大程度地保留了核桃仁的天然營養，還原了核桃乳最純正的味道。

高品質成就好口碑，獲多項權威認可

憑借對品質的堅守，Lewin乐玩飲品獲得了第二十屆中國食品安全大會“食品安全誠信單位”“食品安全管理創新二十佳案例”“食品安全社會責任企業”的三項大獎。此前企業已連續多年斬獲食品安全相關獎項，並成為植物領域唯一的三項大獎“蟬聯者”。

未來，Lewin乐玩飲品將持續堅持高品質的產品和服務，滿足消費者的新需求；同時也會積極回應市場需求，不斷改進工藝，提升產品口感和營養價值，為消費者提供高品質的飲品，確保消費者能夠享受到健康美味的植物飲品。